ഇന്ത്യയില്‍ ആദ്യം മാവ് പൂക്കുന്നത് കേരളത്തിലാണ്. മാര്‍ച്ച്-ഏപ്രില്‍ മാസത്തില്‍ പാലക്കാട്ടെ മുതലമടയില്‍ നിന്നുള്ള മാമ്പഴം ഉത്തരേന്ത്യന്‍ വിപണയിലെത്തും. കിലോയ്ക്ക് അഞ്ഞൂറ് രൂപയായിരിക്കും വില. അതിന് ശേഷം തമിഴ്നാട്,…
പ്രളയത്തിന് ശേഷം ഒന്നിന് പിറകെ ഒന്നായി വയനാടന്‍ കര്‍ഷകര്‍ പ്രതിസന്ധിയിലേക്ക് നീങ്ങുകയാണ്. ഇന്ത്യയുടെ കാപ്പി ഉത്പാദനത്തില്‍ പ്രഥമ സ്ഥാനമുള്ള കേരളത്തിന്റെ ഉദ്പ്പാദനം നടക്കുന്ന വയനാട്ടില്‍ കാപ്പി കര്‍ഷകര്‍…
പഴുത്തു ചുകന്ന നിറമായ കാന്താരി മുളകുകള്‍ ശേഖരിച്ച് ഒരു പേപ്പര്‍ കവറിലോ പത്രക്കടലാസിലോ നിരത്തുക. പത്രക്കടലാസിന്റെ ഒരുഭാഗംകൊണ്ട് മുളകു മൂടി അവയുടെ മുകളില്‍ നന്നായി അമര്‍ത്തി ഉരസുക.…
തൃശ്ശൂര്‍: പ്രളയത്തിന്റെ കുത്തൊഴുക്കിനെ അതിജീവിച്ച് പുഴയുടെ തീരങ്ങളില്‍ നട്ടുവളര്‍ത്തിയ മുളകള്‍. വന്‍മരങ്ങള്‍ പോലും കടപുഴകി കൂടുതല്‍ നാശനഷ്ടങ്ങള്‍ക്കു കാരണമായപ്പോഴാണ് മുളകള്‍ നഷ്ടം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിച്ചത്. ഭാരതപ്പുഴയുടെ തീരങ്ങളാണ്…
സാമ്പാര്‍, അവിയല്‍ തുടങ്ങിയ കറികളിലേക്ക് ഒരു കഷണം എന്ന നിലയില്‍ മാത്രമാണ് നമ്മള്‍ പടവലങ്ങയെ പരിഗണിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ പടവലങ്ങയ്ക്ക് നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന കാര്യം ഇനി മറക്കരുത്. വിറ്റാമിന്‍…
