ദീപാവലി വിപണിയിൽ കുതിച്ച് ഭക്ഷ്യ എണ്ണ വില

രാജ്യത്ത് ഭക്ഷ്യ എണ്ണ വില കുതിച്ചുയരുന്നു. പാം ഓയിൽ വില കഴിഞ്ഞ ഒരു മാസത്തിനിടെ 37% ആണ് വർധിച്ചത്. ഇത് രാജ്യത്തെ അടുക്കള ബജറ്റിനെ സാരമായി ബാധിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ദീപാവലി സീസണിൽ പാം ഓയിൽ ഡിമാൻഡ് കൂടുതലാണ്.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉൾപ്പടെ വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉത്സവ സീസണിൽ പാം ഓയിൽ ആവശ്യകത കൂടുതലാണ്.

അതേസമയം, വീടുകളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയായ കടുകെണ്ണയുടെ വിലയിൽ ഈ കാലയളവിൽ 29% വർധനയുണ്ടായിട്ടുണ്ട്. റീട്ടെയിൽ പണപ്പെരുപ്പം സെപ്റ്റംബറിൽ ഒമ്പത് മാസത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിരക്കായ 5.5 ശതമാനത്തിൽ എത്തിയതോടെയാണ് എണ്ണവിലയിൽ ഈ വർധനയുണ്ടായത്.

മതമല്ല, സോയാബീൻ, ഈന്തപ്പഴം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവയുടെ ഇറക്കുമതി തീരുവ സർക്കാർ കഴിഞ്ഞ മാസം വർധിപ്പിച്ചത് വിലക്കയറ്റത്തിന് കാരണമായി. പാം ഓയിൽ, സോയാബീൻ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവയുടെ ഇറക്കുമതി തീരുവ 5.5% ൽ നിന്ന് 27.5% ആയും ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷ്യ എണ്ണയുടെ ഇറക്കുമതി തീരുവ 13.7% ൽ നിന്ന് 35.7% ആയും ഉയർത്തിയിരുന്നു.

ഭക്ഷ്യ എണ്ണ ആവശ്യകതയുടെ 58 ശതമാനവും ഇന്ത്യ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുകയാണ്. പാം ഓയിലിന്റെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ ഉപഭോക്താവും സസ്യ എണ്ണകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഇറക്കുമതിക്കാരുമാണ് ഇന്ത്യ. പാം ഓയിൽ, സോയാബീൻ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവയുടെ ആഗോള വില യഥാക്രമം 10.6%, 16.8%, 12.3% എന്നിങ്ങനെ ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്.

ഇറക്കുമതി തീരുവ കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയില്ലാത്തതിനാൽ അടുത്ത കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വില വീണ്ടും ഉയർന്നേക്കാം. കർഷകർക്ക് എണ്ണക്കുരുക്കൾക്ക് നല്ല വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിലവിലെ ഇറക്കുമതി തീരുവ തുടരേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് വ്യവസായ വൃത്തങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.